Curso de nutrición y bienestar - Universidad de Aberdeen FutureLearn

Desmitifique los mensajes complejos y contradictorios que escuchamos sobre nutrición, salud y estilo de vida hoy en día, en este curso de nutrición gratuito.

Adquiera habilidades para evaluar la información nutricional y aplicarla a su propia dieta

Este curso de nutrición lo ayudará a comprender la base científica de la nutrición humana y los conceptos y controversias actuales sobre nutrición.

Cada semana verás un tema diferente:

• Los componentes de una 'dieta saludable': ¿Qué componentes de su dieta pueden promover el bienestar y reducir el riesgo de enfermedades?
• ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cuáles son los "impulsores" que influyen en nuestra elección de alimentos?
• Alimentos y enfermedades: ¿realmente puedes comer para estar sano?
• Modas nutricionales, mitos y la pura verdad: ¿son nuestros genes los culpables de nuestros hábitos nutricionales actuales?

¿Qué temas cubrirás?

Al finalizar el curso, los alumnos podrán:

• Identificar los componentes principales de los alimentos, junto con los alimentos y los patrones dietéticos que cumplen con las recomendaciones dietéticas actuales del Reino Unido y están asociados con un riesgo reducido de enfermedades crónicas comunes.
• Comprender y evaluar la información nutricional, la publicidad y las noticias en los medios.
• Aplicar los conocimientos sobre nutrición a las elecciones alimentarias personales y los patrones dietéticos.

¿Cuándo le gustaría empezar?

La FutureLearn cursos de FutureLearn ejecutan varias veces. Cada ejecución de un curso tiene una fecha de inicio establecida, pero puede unirse a él y trabajar en él después de que comience.

• Disponible ahora

¿Qué vas a lograr?

Al final del curso, podrá:

• Describe los componentes de una dieta saludable.
• Identificar los principios de una alimentación saludable.
• Aplicar los principios aprendidos para evaluar su propia ingesta dietética.
• Desarrollar una comprensión de buenos ejemplos de investigación basada en evidencia.
• Calcule su propio índice de masa corporal (IMC).
• Explore las influencias en la elección de alimentos y los comportamientos alimentarios.
• Identificar las controversias nutricionales actuales.
• Discuta sus propios puntos de vista sobre la comida y la alimentación.

¿Para quién es el curso?

Este curso está diseñado para cualquier persona interesada en cursos de nutrición o alimentación y bienestar.

¿Con quién aprenderás?

Alex Mavroeidi y Alex Johnstone

La Dra. Alexandra Mavroeidi es experta en ejercicio, nutrición y salud ósea.

La Dra. Alexandra Johnstone dirige la investigación sobre el apetito a lo largo de la vida, con un énfasis reciente en las dietas ricas en proteínas.

¿Quién desarrolló el curso?

Universidad de Aberdeen

La Universidad de Aberdeen es la tercera universidad más antigua de Escocia y la quinta más antigua del Reino Unido. Con 14500 estudiantes de 120 países, es líder mundial en investigación médica, energía, medio ambiente, derecho y negocios.

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