La ciencia de cómo llega la comida a la mesa es muy amplia y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, el almacenamiento, el transporte y el consumo de alimentos. La producción doméstica e industrial de alimentos también se incluye en estos estudios.

La gente, el idioma y la cultura de los Países Bajos se denominan "holandeses". Hoy en día, un país europeo moderno, los Países Bajos conservaron su carácter altamente internacional y son conocidos por su mentalidad liberal. Holanda tiene muchas universidades. El país ha convertido recientemente sus propios títulos al sistema de licenciatura/maestría. Hay dos tipos de universidades: Académicas (centrándose más en el conocimiento teórico, también conocido como "Universiteit") o Ciencias Aplicadas (centrándose más en el conocimiento práctico, también conocido como "Hogeschool")