La ciencia sensorial implica el uso de sentidos como el olfato, el gusto, el tacto, la vista y el oído para recopilar sistemáticamente información sobre el mundo. También puede incluir aprender cómo funcionan estos sentidos y qué aplicaciones existen para la disciplina.

Los cursos son clases individuales que se pueden tomar en universidades, colegios, colegios universitarios y escuelas de comercio en todo el mundo. Para una mayor flexibilidad, muchas escuelas también ofrecen clases en línea. Los estudiantes pueden tomar clases individuales o seguir programas de grado.